Защо трябва да въведете ядки в диетата си?

Ядките отдавна са ценени заради своите хранителни и здравословни свойства. Богати на витамини, минерали, протеини, мазнини и фибри, те са идеално допълнение към ежедневната ви диета. В тази статия ще ви представим ползите от включването на ядки във вашата диета и ще ви кажем какви количества и видове ядки си струва да ядете.

Защо трябва да въведете ядки в диетата си?
Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели
Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.
Application preview

Ядки и мазнини

Ядките са богати на мазнини, предимно ненаситени, които играят ключова роля в поддържането на здравето на сърцето и кръвообращението. Наситените мазнини, които могат да бъдат вредни за здравето, присъстват в много по-малки количества. Въвеждането на ядки в диетата може да помогне за поддържане на подходящо ниво на холестерола и да намали риска от сърдечно-съдови заболявания.

Ядките като източник на протеин

Ядките са отличен източник на растителен протеин, който е от съществено значение за правилното функциониране на тялото. Растителните протеини имат благоприятен ефект върху здравето, тъй като съдържат по-малко наситени мастни киселини от животинските протеини. Включването на ядки във вашата диета може да бъде особено полезно за вегетарианци и вегани, които трябва да следят за адекватен прием на протеини.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели
Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.
Application preview

Противовъзпалителни свойства на ядките

Ядките, особено орехите, бадемите и кашуто, имат противовъзпалителни свойства. Съединения в ядките, като полифеноли, могат да помогнат за намаляване на възпалението в тялото, което може да помогне за намаляване на риска от много заболявания, като сърдечни заболявания, диабет и рак.

Ядки и диетични фибри

Ядките съдържат голямо количество диетични фибри, които са важни за правилното функциониране на храносмилателната система. Фибрите допринасят за регулирането на чревната функция, подпомагат храносмилането, поддържат чувството за ситост и стабилизират нивата на кръвната захар. Благодарение на това ядките могат да бъдат полезни за поддържане на здравословно телесно тегло.

Минерали от ядки

Ядките са богати на много минерали като калций, калий, магнезий, цинк и селен. Тези елементи са необходими за правилното функциониране на тялото и поддържането на здрави кости, зъби, мускули, нерви и имунната система. Калцият е от съществено значение за поддържането на здрави кости, а калият регулира кръвното налягане. Магнезият влияе върху работата на нервната система, цинкът е важен за имунната система, а селенът подпомага работата на щитовидната жлеза. Списъкът с минерали на избрани ядки показва, че си струва да включите различни видове ядки в диетата, за да осигурите богат източник на минерали.

Съдържанието на витамини в ядките

Ядките също са източник на витамини, като витамини от група В, витамин Е и витамин К. Витамините от група В влияят върху функционирането на нервната система, енергийния метаболизъм и здравето на кожата, косата и ноктите. Витамин Е, който е мощен антиоксидант, предпазва клетките от увреждане и влияе върху имунната система. Витамин К от своя страна е отговорен за правилното съсирване на кръвта.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели
Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.
Application preview

Ядки и капацитет за упражнения

Ядките също могат да имат положителен ефект върху тренировъчния капацитет на тялото. Благодарение на съдържанието на протеини, мазнини, витамини и минерали, ядките осигуряват необходимата енергия за физическа активност. Освен това, благодарение на своите противовъзпалителни свойства, те могат да помогнат за възстановяването на мускулите след тренировка. Следователно ядките са ценна добавка към диетата на спортисти и физически активни хора.

Колко ядки да включите в диетата

Препоръчителният дневен прием на ядки е около 30 грама, което се превежда като шепа микс от различни ядки. Могат да се консумират като закуска, да се добавят към салати, овесени ядки или кисело мляко. Струва си да избирате несолени и непечени ядки, за да избегнете прекомерната консумация на сол или наситени мазнини. Прекомерната консумация на ядки може да доведе до наддаване на тегло, така че си струва да запомните умереността.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели
Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.
Application preview

Резюме

Включването на ядки в диетата носи много ползи за здравето, като подобряване на работата на сърцето, храносмилателната и нервната система или повишаване на физическата ефективност. Богати на протеини, здравословни мазнини, витамини, минерали и фибри, ядките са идеално допълнение към ежедневната ви диета. Все пак нека помним за умереността и правилния подбор на количеството ядки, за да извлечем максимални ползи от тях и в същото време да избегнем евентуални негативни ефекти, произтичащи от прекомерната им консумация. Разнообразяването на видовете ядки във вашата диета ще ви позволи да получите широк спектър от хранителни стойности, които ще допринесат за поддържане на здравето и добрата физическа форма. Следвайки препоръките относно консумацията на ядки, можете лесно да обогатите диетата си с ценни съставки, които подпомагат правилното функциониране на организма. Затова ядките са отличен източник на енергия и хранителни вещества, които си заслужава да бъдат включени в ежедневното меню като част от здравословния начин на живот.

Библиография:

  • Рос, Е. (2010). Ползи за здравето от консумацията на ядки. Хранителни вещества, 2 (7), 652-682.
  • Bolling, B.W., Chen, C.Y.O., McKay, D.L., & Blumberg, J.B. (2011). Фитохимикали от ядки: състав, антиоксидантен капацитет, биоактивност, фактори на въздействие. Систематичен преглед на бадеми, бразилски ядки, кашу, лешници, макадамия, пекан, кедрови ядки, шамфъстък и орехи. Изследвания на храненето, 24 (2), 244-275.
  • Sabaté, J., & Wien, M. (2010). Ядки, кръвни липиди и сърдечно-съдови заболявания. Азиатско-тихоокеански вестник за клинично хранене, 19 (1), 131-136.
  • Ros, E., & Mataix, J. (2006). Състав на мастни киселини в ядките - последици за сърдечно-съдовото здраве. British Journal of Nutrition, 96 (S2), S29-S35.
  • Barbour, J.A., Howe, P.R., Buckley, J.D., Bryan, J., & Coates, A.M. (2014). Консумация на ядки за съдово здраве и когнитивна функция. Изследвания на храненето, 27 (1), 131-146.
  • Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели
    Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.
    Application preview

    За мен
    И кратка история за LEET DIET

    Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.

    Picture of me as ballerina and aerial artist