Автор: Юлия Кулаковска | Актуализирано: 12 юни 2024 г.
Протеини - основи и ролята им за организма
Протеините са ключов компонент на всяка диета. В тази статия ще разгледаме по-отблизо техните характеристики, функции в организма и значението им за физически активните хора, които искат да отслабнат. Ще научите и кои са най-добрите източници на протеин и как да избегнете неговия дефицит или излишък.
Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели
Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.
Протеините, известни също като протеини, са макронутриенти, които са от съществено значение за правилното функциониране на тялото. Те са направени от аминокиселини, които са свързани заедно в пептидни вериги. Протеините се класифицират като пълни или непълни в зависимост от съдържанието на всички незаменими аминокиселини.
Ролята на протеина (протеина) в диетата на спортиста
За спортистите и физически активните хора протеините са особено важни. Те помагат за развитието на мускулна маса, регенерацията и възстановяването на тъканите. Търсенето на протеин при активните хора е по-високо, отколкото при хората, които водят заседнал начин на живот.
Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели
Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.
Растителен протеин на прах - соев, грахов, конопен, оризов, протеин от тиквени семки
Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели
Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.
Протеиновите прахове са хранителни добавки, които спомагат за осигуряването на точното количество протеин, особено за спортисти и физически активни хора. Те са полезни и за хора, които имат трудности да задоволят нуждите си от протеини от храната, например поради диетични ограничения или алергии.
Кога да използвате протеин на прах:
След тренировка - приемът на протеин след тренировка подпомага възстановяването и възстановяването на мускулите.
По време на редукционна диета - протеиновата добавка може да помогне за поддържане на мускулната маса по време на загуба на тегло.
При затруднения с набавянето на необходимото количество протеин от храната - вегетарианци, вегани, хора с хранителна непоносимост или алергии към някои източници на протеин.
Като добавка към ястията – протеин на прах може да се добавя към коктейли, овесени ядки, палачинки или десерти, за да се увеличи тяхната хранителна стойност.
Видове протеин на прах:
Суроватъчен протеин (WPC, WPI, WPH) - извлечен от мляко, бързо усвоим, препоръчва се предимно за спортисти.
Казеинов протеин - също извлечен от мляко, бавно усвоим, може да се използва като лека закуска между храненията или преди лягане.
Растителен протеин - соя, грах, ориз, коноп, тиквени семки; чудесен за вегетарианци, вегани и хора с непоносимост към лактоза.
Яйчен протеин - алтернатива за хора алергични към млечен протеин, добре усвоим, но с по-ниска хранителна стойност в сравнение със суроватъчния протеин.
Протеини и загуба на тегло
Протеинът играе ключова роля в процеса на отслабване. Помага за поддържане на чувството за ситост, което намалява риска от преяждане. Освен това протеинът поддържа поддържането на мускулна маса, като същевременно намалява телесните мазнини, което позволява по-здравословна и ефективна загуба на тегло.
Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели
Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.
Както дефицитът, така и излишъкът на протеин могат да бъдат вредни за здравето. Симптомите на дефицит на протеин включват слабост, загуба на мускулна маса, проблеми с концентрацията или затруднено заздравяване на рани. От своя страна, излишъкът от протеин може да доведе до натоварване на бъбреците, дехидратация, храносмилателни разстройства и дори повишен риск от сърдечни заболявания. Ето защо е важно да поддържате баланс и да осигурите на тялото нужното количество протеин.
Резюме
Протеините са основен компонент на здравословното хранене, особено за физически активните хора, които искат да отслабнат. Важно е да осигурите на тялото необходимото количество протеин, като в същото време избягвате неговия дефицит и излишък. Не забравяйте, че разнообразните източници на протеини са ключът към здравословния начин на живот.
Библиография:
Кембъл, Б., Крейдър, Р. Б., Зигенфус, Т., Ла Баунти, П., Робъртс, М., Бърк, Д., ... и Антонио, Дж. (2007). Позиция на Международното дружество по спортно хранене: протеини и упражнения. Вестник на Международното дружество по спортно хранене, 4 (1), 1-7.
Phillips, S.M., & Van Loon, L.J. (2011). Диетичен протеин за спортисти: от изискванията до оптималната адаптация. Вестник на спортните науки, 29 (sup1), S29-S38.
Пасиакос, С. М., Маклелан, Т. М. и Либерман, Х. Р. (2015). Ефектите на протеиновите добавки върху мускулната маса, силата и аеробната и анаеробната мощност при здрави възрастни: систематичен преглед. Спортна медицина, 45 (1), 111-131.
Хелмс, Е. Р., Зин, С., Роуландс, Д. С. и Браун, С. Р. (2014). Систематичен преглед на диетичните протеини по време на калорийното ограничение при тренирани със съпротива слаби спортисти: случай за по-висок прием. Международно списание за спортно хранене и метаболизъм при упражнения, 24 (2), 127-138.
Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели
Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.
