Што такое кетогенная дыета і як яна працуе?
Тлумачэнне кетогенной дыеты
Кетогенная дыета - гэта дыета з нізкім утрыманнем вугляводаў і высокім утрыманнем тлушчаў, мэта якой - прывесці арганізм у стан кетозу. Гэта прадугледжвае зніжэнне спажывання вугляводаў і павелічэнне спажывання карысных тлушчаў для павелічэння страты вагі, паляпшэння кантролю цукру ў крыві і зніжэння рызыкі некаторых хранічных захворванняў. Калі арганізм знаходзіцца ў стане кетозу, ён спальвае тлушч замест вугляводаў, што можа прывесці да значнай страты вагі і іншых пераваг для здароўя.
Кароткая гісторыя кетогенной дыеты
Кетогенная дыета ўпершыню была распрацавана ў 1900-х гадах для лячэння эпілепсіі ў дзяцей. Даказана, што дыета з высокім утрыманнем тлушчаў і нізкім утрыманнем вугляводаў зніжае частату і цяжар прыступаў у дзяцей. У апошнія гады кетогенная дыета набыла папулярнасць як патэнцыйная дапамога для пахудання і агульнага здароўя.
Што такое кетогенная дыета?
Тлумачэнне суадносін макраэлементаў
Суадносіны макраэлементаў кетогенной дыеты звычайна складаюцца з 70-80% тлушчу, 10-20% бялку і 5-10% вугляводаў. Дыета з высокім утрыманнем тлушчаў і нізкім утрыманнем вугляводаў прызначана для перавядзення арганізма ў стан кетозу. Пры абмежаванні вугляводаў і павелічэнні спажывання тлушчаў арганізм вымушаны спальваць тлушч для атрымання энергіі замест глюкозы, што можа прывесці да значнай страты вагі.
Вызначэнне кетоза
Кетоз - гэта метабалічны стан, пры якім арганізм спальвае тлушч для атрымання энергіі замест вугляводаў. Падчас кетозу печань выпрацоўвае кетонавыя целы, якія выкарыстоўваюцца ў якасці крыніцы энергіі мозгам і іншымі органамі цела. Калі арганізм знаходзіцца ў стане кетозу, гэта можа прывесці да значнай страты вагі, паляпшэння кантролю цукру ў крыві і памяншэння запалення.
Як працуе кетогенная дыета?
Тлумачэнне таго, як арганізм выкарыстоўвае глюкозу і кетоны ў якасці крыніц энергіі
Асноўнай крыніцай энергіі для арганізма з'яўляецца глюкоза, атрыманая з вугляводаў. Калі спажыванне вугляводаў абмежавана, арганізм звяртаецца да іншых крыніц энергіі, такіх як тлушч. Падчас кетозу печань выпрацоўвае кетоны, якія з'яўляюцца альтэрнатыўнай крыніцай паліва для мозгу і іншых органаў цела. Выкарыстоўваючы кетоны ў якасці крыніцы паліва замест глюкозы, арганізм можа спрыяць пахуданню і паляпшаць кантроль цукру ў крыві.
Роля інсуліну ў кетогенной дыеце
Інсулін - гэта гармон, які рэгулюе ўзровень цукру ў крыві ў арганізме. Спажыванне вугляводаў прыводзіць да расшчаплення глюкозы, што стымулюе сакрэцыю інсуліну. Пры кетогенной дыеце спажыванне вугляводаў абмежавана, што азначае, што ўзровень інсуліну таксама зніжаецца. Гэта можа прывесці да павышэння адчувальнасці да інсуліну, што дапамагае рэгуляваць узровень цукру ў крыві і зніжае рызыку дыябету 2 тыпу.
Перавагі кетозу
Прытрымліванне кетогенной дыеты дае шмат пераваг, у тым ліку страту вагі, паляпшэнне кантролю цукру ў крыві, памяншэнне запалення і паляпшэнне кагнітыўных функцый. Даследаванні таксама паказалі, што кетогенная дыета можа быць карыснай пры некаторых захворваннях, такіх як эпілепсія, дыябет 2 тыпу і некаторыя віды раку. Акрамя таго, дыета можа быць карысная для спартсменаў і людзей, якія хочуць палепшыць сваю фізічную працаздольнасць.
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер
