طريقة تحضير الفلفل الحار: وصفة خطوة بخطوة

تشيلي كون كارن هو طبق يعرفه العالم كله ويحبّه. طعمه الحار وغنى المكونات يجعله ليس فقط لذيذًا ولكن أيضًا ممتلئًا. في وصفتنا ، نركز على النسخة الكلاسيكية من هذا الطبق ، مع اللحم المفروم والفاصوليا الحمراء والطماطم المعلبة. تحضير الفلفل الحار ليس معقدًا ، والوقت اللازم لصنعه هو 75 فقط دقائق. وهذا يجعله الطبق المثالي لوجبة غداء أو عشاء سريعة. في وصفتنا ، نركز على النسخة الكلاسيكية من هذا الطبق ، مع اللحم المفروم والفاصوليا الحمراء والطماطم المعلبة.

طريقة تحضير الفلفل الحار: وصفة خطوة بخطوة
نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك
تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.
Application preview

مكونات:

  • 600 جرام لحم بقري مفروم
  • 4 فصوص ثوم
  • 2 ملاعق صغيرة من الزعتر
  • ملعقة صغيرة من الفلفل
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار أو فلفل حار صغير
  • 1 بصلة أكبر
  • علبة طماطم (400 جم).
  • 1 علبة فاصوليا حمراء (400 جم).
  • 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح والسكر. نصف ملعقة صغيرة كمون

تعليمات:

  1. يوضع اللحم المفروم في وعاء ويضاف أربعة فصوص من الثوم والبهارات مقشرة ومضغوطة. تخلط جيدا وتغطى وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
  2. في مقلاة ، اقلي البصل المفروم في زيت الزيتون.
  3. يُضاف اللحم من الوعاء ويُطهى لمدة 20 دقيقة ، مع فصل قطع اللحم.
  4. أضف الطماطم المعلبة والفاصوليا المعلبة (بدون محلول ملحي) والتوابل. يقلب ويسخن لمدة 10 دقائق أخرى.
  5. تحقق من طعم الطبق وأضف المزيد من الفلفل أو السكر أو الفلفل إذا لزم الأمر.
  6. قدمي الفلفل الحار مع الأرز أو الناتشوز أو البقدونس الطازج أو الكزبرة. لتنعيم الطعم ، يمكنك أيضًا إضافة قطرة من القشدة الحامضة أو الزبادي الطبيعي.

Chili con carne هو طبق يستحق مكانًا في قائمة الطهي الخاصة بك. طعمه الحار وغنى المكونات يجعله ليس فقط لذيذًا ولكن أيضًا ممتلئًا. تحضيره ليس معقدًا ، والنتيجة النهائية سترضيك بالتأكيد.

وقت التحضير: 15 min

وقت الطهي: 43 min

العناصر الغذائية الرئيسية على 100 جرام

السعرات الحرارية: 127 kcal

الكربوهيدرات: 21.4 g

البروتين: 4.1 g

الدهون: 2.8 g

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك
تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.
Application preview

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.

Picture of me as ballerina and aerial artist