وصفة لانتشلادا

الانتشلادا الكلاسيكية: المذاق الأصيل للمكسيك في منزلك! هل ترغب في المذاق الأصيل للمكسيك في منزلك؟ ستتيح لك وصفتنا الخاصة بالانتشلادا الكلاسيكية اكتشاف لفائف التورتيلا اللذيذة المليئة باللحوم الطرية والجبن والتوابل العطرية. Enchiladas هو طبق مكسيكي شهير يثير الإعجاب بطعمه المميز وقوامه. تتكون وصفتنا من بضع خطوات بسيطة: تحضير حشوة اللحم الحارة ولفها في خبز التورتيلا وتغطيتها بالصلصات والجبن. إنها وليمة حقيقية للذوق! قد يبدو صنع الانتشلادا الكلاسيكية معقدًا ، لكننا نضمن أن تكون وصفتنا بسيطة ومرضية. في أي وقت من الأوقات ، ستكون قادرًا على الاستمتاع بالمذاق الأصيل للمكسيك في منزلك. لا تنتظر أكثر من ذلك! اكتشف وصفتنا لانتشلادا الكلاسيكية وانتقل إلى شوارع المكسيك الملونة. طعم ورائحة وتوابل هذا الطبق سوف يسخن بالتأكيد ذوقك!

وصفة لانتشلادا
نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك
تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.
Application preview

مكونات:

  • 8 تورتيلا ذرة
  • 500 جم (17.5 أونصة) لحم مفروم (مثل لحم البقر والدجاج)
  • 1 بصلة مفرومة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 فليفلة حمراء مقطعة مكعبات
  • 200 غ (7 أونصات) ذرة معلبة ، مصفاة
  • 200 غ (7 أونصة) فاصوليا سوداء معلبة ، مصفاة
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 200 جرام جبن مبشور
  • صلصة انشيلادا (اختياري)
  • كزبرة طازجة مفرومة (للتزيين)

تعليمات:

  1. في قدر كبيرة ، اقلي اللحم المفروم مع البصل والثوم حتى يتحول لونه إلى البني.
  2. يُضاف البابريكا والذرة والفاصوليا ومسحوق الفلفل الحار والكمون والملح والفلفل. يقلب ويطهى لبضع دقائق حتى تمتزج المكونات.
  3. يُوزّع جزء من حشوة اللحم على كل خبز تورتيلا ويُرش بالجبن ويُلف. ضعيها في طبق فرن.
  4. ضع الطبق في الفرن المسخن واخبز الانتشلادا لمدة 15-20 دقيقة ، حتى تذوب الجبن وتتحول التورتيلا إلى اللون البني الفاتح.
  5. أخرجيها من الفرن ، وإذا رغبت في ذلك ، قومي برش الانتشلادا بصلصة الانتشلادا ورشيها بالكزبرة المفرومة.
  6. قدمها على الفور ، واستمتع بطبق لذيذ ومليء بالنكهات.

ملخص

تنتهي وصفة الإنتشلادا الشهية! بعد قلي اللحم المفروم مع البصل والثوم وإضافة الفلفل الحلو والذرة والفاصوليا السوداء ومسحوق الفلفل الحار والكمون والملح والفلفل ، تصبح الحشوة جاهزة. الآن كل ما عليك فعله هو دهنه على التورتيلا ورش الجبن المبشور ولفه ووضعه في طبق فرن. بعد الخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 15-20 دقيقة ، تكون الانتشلادا جاهزة للتقديم. اختياريًا ، يمكنك صبها مع صلصة الانتشلادا ورشها بالكزبرة المفرومة لمزيد من النكهة. قدمها على الفور واستمتع بالطبق العطري والحشو!

وقت التحضير: 15 min

وقت الطهي: 20 min

العناصر الغذائية الرئيسية على 100 جرام

السعرات الحرارية: 190 kcal

الكربوهيدرات: 15.3 g

البروتين: 10.76 g

الدهون: 9.5 g

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك
تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.
Application preview

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.

Picture of me as ballerina and aerial artist