15 найпоширеніших міфів про дієту - ми розкриваємо правду!
У сьогоднішній статті ми спробуємо розвіяти поширені міфи про дієту, які часто зводять нас з пантелику і ускладнюють правильний вибір харчування. Запрошуємо вас ознайомитися з 15 найпоширенішими міфами та дізнатися правду.
МІФ: Останній прийом їжі потрібно здійснити до 18:00
Насправді, важливіше підтримувати стабільний баланс енергії протягом усього дня, ніж дотримуватися жорсткого часу для останнього прийому їжі. Різні люди мають різні потреби і способи життя, тому час останнього прийому їжі може варіюватися.
МІФ: Вітамін C лівозерний має особливі властивості
Вітамін C існує у двох формах - лівозерний і правозерний. Однак не існує наукових доказів на підтримку того, що один з них кращий за інший. Важливо споживати відповідну кількість вітаміну C взагалі, не фокусуючись на його формі.
МІФ: Цитрусові - незамінний джерело вітамінів
Хоча цитрусові є джерелом вітаміну C, варто пам'ятати, що інші фрукти та овочі також містять цей вітамін. Наприклад, перці, ківі або капуста теж багаті на вітамін C.
МІФ: Мед як здорова альтернатива цукру
Мед дійсно містить трохи більше поживних речовин, ніж цукор, але він все ще залишається висококалорійним продуктом, який може призводити до надмірної ваги при надмірному споживанні.
МІФ: Рослинні дієти - дефіцити поживних речовин?
З правильним плануванням рослинні дієти можуть забезпечити всі необхідні поживні речовини. Ключовим є споживання різноманітних продуктів і забезпечення достатнього джерел білка, заліза та вітаміну B12.
МІФ: Кава спричиняє вододефіцит
Міркування з помірними кількостями кави не викликають дегідратацію. Загальноприйнятою думкою є те, що вживання кави може навіть допомогти задовольнити норму щоденного споживання рідини. Однак важливо не перебирати з кількістю кави і збалансувати споживання з вживанням води.
МІФ: Глютен та лактоза - найбільші вороги здоров'я?
Насправді, лише невеликий відсоток населення страждає від непереносимості лактози або целіакії. Для більшості людей споживання продуктів, які містять глютен або лактозу, є безпечним і може бути частиною збалансованої дієти.
МІФ: Фрукти тільки вранці - чому це помилкове уявлення?
Фрукти - це корисна складова раціону, яку можна споживати в будь-який час дня. Немає наукових доказів, що їдять фрукти ввечері менш корисно для здоров'я.
МІФ: Необмежене споживання фруктів через їхнє вміст вітамінів
Фрукти містять багато вітамінів, але також цукри, які в надмірі можуть сприяти набору ваги. Тому рекомендується помірне споживання фруктів відповідно до рекомендацій дієтологів.
МІФ: Кокосова олія - еліксир здоров'я?
Кокосова олія стала популярною як здорова альтернатива іншим жирам, але вона містить велику кількість насичених жирних кислот, які можуть підвищувати рівень холестерину. Краще використовувати рослинні олії, багаті на ненасичені жирні кислоти, такі як оливкова або льняна олія.
МІФ: ГМО - вбивця здоров'я?
ГМО-продукти широко вивчаються і вважаються безпечними для здоров'я. Немає наукових доказів того, що споживання ГМО-продуктів шкодить здоров'ю.
МІФ: Чи дійсно помилка поєднувати помідори з огірками?
Немає наукової підвіски для твердження, що поєднання помідорів з огірками шкідливе. Ці фрукти можна споживати разом безпеки для здоров'я.
МІФ: Чи є конкретні продукти, які призводять до набору ваги?
Ожиріння є результатом споживання більше калорій, ніж ми можемо спалити. Немає одного продукту, що безумовно призводить до набору ваги. Важливо підтримувати калорійний баланс і забезпечити різноманітність в раціоні.
МІФ: Аспартам та його якісь ракові ефекти
Наукові дослідження не підтверджують, що аспартам є канцерогенним. Цей популярний підсолоджувач широко використовується в харчовій промисловості і вважається безпечним при помірному споживанні.
МІФ: Шпинат як беззаперечне джерело заліза
Шпинат дійсно містить залізо, але його біодоступність нижча, ніж у животновідних джерел заліза. Для доповнення залізних потреб варто споживати інші продукти, такі як м'ясо, риба, бобові насіння або злаки.
Підсумок
Розвідування дієтичних міфів може допомогти прийняти кращі харчові рішення та вести здоровий спосіб життя. Важливо покладатися на наукові факти, використовувати надійні джерела інформації та консультуватися з фахівцями в галузі дієтології.
Список використаних джерел:
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.
