Sadni vaflji: sladek okus veselja
Vaflji so ena izmed tistih jedi, ki niso samo posebnega okusa, temveč poskrbijo za hitrejši utrip srca. So neločljiv element otroštva, simbolizirajo brezskrbne popoldneve, preživete na igrišču ali v parku, kjer je bil pekač za vaflje na kolesih neločljiv element pokrajine. A vaflji niso le spomin iz otroštva. Je tudi odlična jed, ki jo lahko postrežete za zajtrk, sladico ali prigrizek. Vaflji so izjemno vsestranski. Postrežemo jih lahko sladke, z dodatkom sadja, stepene smetane, čokoladnega preliva ali sladoleda. Postrežemo jih lahko tudi slane – s šunko, sirom, zelenjavo ali avokadom. Vse je odvisno od okusa in kreativnosti. Vaflji s sadjem pa so prava klasika, ki nikoli ne postane dolgočasna. Sladki, hrustljavi zunaj in mehki znotraj so vaflji v kombinaciji s sočnim sadjem in nežno stepeno smetano prava paša za brbončice. Zaradi kombinacije okusov in tekstur so vaflji tako posebni.
Sestavine:
- Vaflji:
- 2 skodelici (250 g, 8,8 oz) pšenične moke
- 2 čajni žlički (10 g, 0,35 oz) pecilnega praška
- 2 žlici (25 g, 0,88 oz) sladkorja v prahu
- 1/2 čajne žličke (2,5 g, 0,09 oz) soli
- 2 jajci
- 1 1/2 skodelice (350 ml, 11,8 oz) mleka
- 1/2 skodelice (120 ml, 4 oz) rastlinskega olja
- Dodatki:
- Na izbiro sezonsko sadje (npr. jagode, maline, borovnice)
- Stepena smetana
- Javorjev sirup ali med za preliv
Navodila:
- V skledi zmešamo moko, pecilni prašek, sladkor v prahu in sol.
- V ločeni skledi stepemo jajca. Dodamo mleko in olje, nato dobro premešamo.
- V skledo s suhimi sestavinami dodamo mleko, jajca in olje. Vse dobro premešamo, da dobimo gladko testo.
- Predgrejte pekač za vaflje . Vsako testo pecite po navodilih izdelovalca vafljev (običajno približno 5 minut, dokler vaflji ne postanejo zlatorjavi).
- Vaflje postrezite s sadjem, stepeno smetano in javorjevim sirupom ali medenim prelivom.
Čas priprave: 15 min
Čas kuhanja: 5 min
Makrohranila na 100 gramov
Kalorije: 286 kcal
Ogljikovi hidrati: 32 g
Beljakovine: 8 g
Maščobe: 14 g
O meni
In kratka zgodba o LEET DIET
Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.