Sidecar : klasičen koktajl, ki je prestal preizkus časa
Sidecar je eleganten in klasičen koktajl, ki izžareva plemeniti slog dobrih starih časov. To je eden najpomembnejših koktajlov na osnovi konjaka in je del klasične skupine koktajlov, ki jih imenujemo sours . Njegova zgodovina je tako kompleksna in fascinantna kot okusi, ki jih ponuja. Nastala je v dvajsetih letih 20. stoletja, v burnem medvojnem obdobju, ko so bili pariški klubi in bari polni ameriških izseljencev , ki so iskali beg pred prepovedjo v svoji domovini. Sidecar je v bistvu plod mednarodne kulturne izmenjave – utelešenje francoskega konjaka, italijanskega limoninega likerja (ali Triple Seca, odvisno od različice) in sveže iztisnjenega limoninega soka. Eleganten in drzen Sidecar je popoln koktajl za vsako priložnost. Delovalo bo tako na elegantni večerji kot na priložnostnem srečanju s prijatelji. Zdaj pa vas vabim, da odkrijete, kako pripraviti ta klasični koktajl v svojem domu.
Sestavine:
- 50 ml (1,7 oz) konjaka
- 25 ml (0,85 oz) Cointreauja (ali drugega pomarančnega likerja)
- 25 ml (0,85 oz) sveže iztisnjenega limoninega soka
- Sladkor za okrasitev roba kozarca
- Limonina lupina za okras
Navodila:
- Začnite s pripravo kozarca. Rob kozarca navlažimo z limoninim sokom, nato pa jih povaljamo v sladkorju. Pustite, da se posuši.
- V stresalniku z ledom zmešajte konjak, Cointreau in limonin sok. Močno stresajte nekaj sekund, da se sestavine dobro povežejo in stresalnik ohladi.
- Precedite koktajl v pripravljen kozarec.
- Okrasite z limonino lupinico.
Čas priprave: 5 min
Čas kuhanja: 0 min
Makrohranila na 100 gramov
Kalorije: 60 kcal
Ogljikovi hidrati: 15 g
Beljakovine: 0 g
Maščobe: 0 g
O meni
In kratka zgodba o LEET DIET
Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.