15 самых больших мифов о диетах - мы узнаем правду!
В сегодняшней статье мы постараемся развеять популярные диетические мифы, которые часто вводят нас в заблуждение и мешают принимать правильные решения по питанию. Предлагаем вам ознакомиться с 15 самыми распространенными мифами и узнать правду.
МИФ: последний прием пищи должен быть до 18:00.
На самом деле гораздо важнее поддерживать постоянный энергетический баланс в течение дня, чем придерживаться фиксированного времени последнего приема пищи. У разных людей разные потребности и образ жизни, поэтому время вашего последнего приема пищи может различаться.
МИФ: Левосторонний витамин С обладает уникальными свойствами
Витамин С существует в двух формах: левой и правой. Однако нет никаких научных доказательств того, что один лучше другого. Важно потреблять нужное количество витамина С в целом, а не зацикливаться на его форме.
МИФ: Цитрусовые – незаменимый источник витаминов
Хотя цитрусовые являются источником витамина С, стоит помнить, что другие фрукты и овощи также содержат этот витамин. Например, перец, киви и капуста также богаты витамином С.
МИФ: Мед как здоровая альтернатива сахару
Мед на самом деле содержит немного больше питательных веществ, чем сахар, но все же это высококалорийный продукт, который может привести к увеличению веса, если употреблять его в избытке.
МИФ: Растительные диеты — дефицит питательных веществ?
При правильном планировании растительные диеты могут обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами. Суть в том, чтобы есть разнообразную пищу и убедиться, что у вас есть достаточные источники белка, железа и витамина B12.
МИФ: Кофе приводит к обезвоживанию
Кофе в умеренных количествах не вызывает обезвоживания. Распространено мнение, что употребление кофе может даже способствовать удовлетворению суточной нормы потребления жидкости. Однако важно не переборщить с количеством кофе и сбалансировать его потребление с водой.
МИФ: Глютен и лактоза — злейшие враги здоровья?
На самом деле лишь небольшая часть населения страдает непереносимостью лактозы или глютеновой болезнью. Для большинства людей употребление в пищу продуктов, содержащих глютен или лактозу, безопасно и может быть частью сбалансированной диеты.
МИФ: Фрукты только до полудня — почему это заблуждение?
Фрукты — это здоровая часть диеты, которую можно есть в любое время дня. Нет никаких научных доказательств того, что фрукты, которые едят во второй половине дня, менее полезны для здоровья.
МИФ: Неограниченное потребление фруктов из-за содержания в них витаминов
Фрукты содержат много витаминов, а также сахара, избыток которых может привести к увеличению веса. Поэтому рекомендуется умеренное потребление фруктов, как это рекомендуют диетологи.
МИФ: Кокосовое масло — эликсир здоровья?
Кокосовое масло стало популярным как здоровая альтернатива другим жирам, но оно содержит большое количество насыщенных жирных кислот, которые могут повышать уровень холестерина. Лучше использовать растительные масла, богатые ненасыщенными жирными кислотами, например оливковое или льняное масло.
МИФ: ГМО – убийца здоровья?
ГМО-продукты широко изучены и считаются безопасными. Нет никаких научных доказательств того, что употребление ГМО-продуктов вредно для здоровья.
МИФ: Сочетание помидора и огурца — это действительно ошибка?
Нет никаких научных оснований утверждать, что сочетание помидоров и огурцов вредно. Эти фрукты можно есть вместе, не опасаясь негативных последствий для здоровья.
МИФ: Существуют ли определенные продукты, которые делают нас толстыми?
Ожирение возникает из-за того, что мы потребляем больше калорий, чем можем сжечь. Нет ни одного продукта, который однозначно приводит к набору веса. Важно соблюдать баланс калорий и обеспечить разнообразное питание.
МИФ: Аспартам и его предполагаемые канцерогенные эффекты
Научные исследования не подтверждают, что аспартам является канцерогенным. Этот популярный подсластитель широко используется в пищевой промышленности и считается безопасным при употреблении в умеренных количествах.
МИФ: шпинат — бесспорный источник железа
Шпинат содержит железо, но его биодоступность ниже, чем у железа животного происхождения. Чтобы восполнить потребность в железе, также стоит есть другие продукты, например, мясо, рыбу, бобовые или крупы.
Краткое содержание
Разобравшись с диетическими мифами, вы сможете лучше принимать решения о еде и вести более здоровый образ жизни. Важно руководствоваться научными фактами, использовать достоверные источники информации и консультироваться со специалистами в области диетологии.
Библиография:
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.
