Рецепт кето тирамису

Этот нежный и аппетитный кето тирамису является кетогенной диетической версией классического итальянского десерта. Бисквит из миндальной муки деликатно пропитан крепким кофе, создавая основу для сливочного и бархатистого крема из маскарпоне. Вместо сахара используется эритрит, который по-прежнему обеспечивает сладкий вкус, не влияя на уровень сахара в крови. Подготовленные слои бисквита и крема складываются вместе и все это охлаждается, чтобы смешались вкусы и стабилизировалась консистенция. После охлаждения Тирамису готов к подаче, посыпав сверху какао-порошком, создавая элегантное и вкусное блюдо, которое удовлетворит ваш вкус без ущерба для принципов кетогенной диеты.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Ингредиенты:

Для бисквита:

• 4 яйца
• 1/2 стакана эритрита (или другого заменителя сахара)
• 1/2 стакана миндальной муки
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли

Для крема:

• 2 стакана сливочного сыра маскарпоне
• 1/2 стакана густых сливок
• 1/4 стакана эритрита (или другого заменителя сахара)
• 2 чайные ложки ванильного экстракта

Кроме того:

• 1/2 чашки крепкого охлажденного кофе
• 2 столовые ложки какао без добавления сахара

Инструкции:

1. Приготовить бисквит: Разогреть духовку до 180°С. Отделите белки от желтков. Взбейте яичные белки с солью до пиков. Добавляйте эритрит постепенно, постоянно перемешивая. Затем добавьте яичные желтки и ванильный экстракт и аккуратно перемешайте. В отдельной миске смешайте миндальную муку и разрыхлитель. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и аккуратно перемешайте до образования однородного теста.
2. Переложите тесто в прямоугольную форму, застеленную пекарской бумагой. Выровняйте верх. Выпекайте бисквит около 15-20 минут, пока он не станет золотистым и упругим. Вынуть из духовки и оставить остывать.
3. Приготовьте крем: в миске смешайте маскарпоне, сливки, эритрит и ванильный экстракт. Взбейте ингредиенты миксером до однородности.
4. Нарежьте остывший бисквит на прямоугольные кусочки, которые поместятся в чашки или формы для тирамису.
5. Приготовьте напиток для пропитки бисквита: в небольшой миске смешайте крепкий кофе с 1 столовой ложкой эритрита.
6. Сборка тирамису: Окуните каждый кусочек бисквита в кофе с обеих сторон на мгновение, чтобы он пропитался. Размоченное печенье выложите на дно чашек или формочек.
7. Нанесите на печенье слой крема из маскарпоне. Повторяйте наслоение, пока не закончатся ингредиенты, заканчивая кремом.
8. Сверху тирамису посыпать какао-порошком.
9. Поместите тирамису в холодильник минимум на 2 часа (а лучше на ночь), чтобы он охладился и хорошо затвердел.
10. После остывания тирамису готов к подаче. Вы можете украсить их дополнительным порошком какао или взбитыми сливками.
11. Приятного аппетита! Это рецепт тирамису, который следует принципам кетогенной диеты. Не забудьте адаптировать ингредиенты к своим предпочтениям и диетическим потребностям.

Краткое содержание:

Этот нежный и аппетитный кето тирамису является кетогенной диетической версией классического итальянского десерта. Бисквит из миндальной муки деликатно пропитан крепким кофе, создавая основу для сливочного и бархатистого крема из маскарпоне. Вместо сахара используется эритрит, который по-прежнему обеспечивает сладкий вкус, не влияя на уровень сахара в крови. Подготовленные слои бисквита и крема складываются вместе и все это охлаждается, чтобы смешались вкусы и стабилизировалась консистенция. После охлаждения Тирамису готов к подаче, посыпав сверху какао-порошком, создавая элегантное и вкусное блюдо, которое удовлетворит ваш вкус без ущерба для принципов кетогенной диеты.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.