Costeletas de trigo sarraceno: uma maneira fácil de fazer um prato saudável e farto
O trigo sarraceno é um dos alimentos mais saudáveis que podem ser encontrados nas cozinhas polonesas. Seus valores nutricionais são apreciados não apenas por nutricionistas, mas também por gourmets, para quem o trigo sarraceno é sinônimo de uma refeição deliciosa e farta. Os grumos de trigo sarraceno podem ser utilizados na preparação de vários pratos, e hoje vamos focar-nos num deles - costeletas de trigo sarraceno Costeletas de trigo sarraceno são uma oferta para quem valoriza o sabor e a saúde. Este é um prato que pode substituir com sucesso as tradicionais costeletas picadas, principalmente para quem prefere uma alimentação vegetariana ou simplesmente pretende diversificar a sua ementa diária. As costeletas de trigo sarraceno não são apenas deliciosas, mas também simples e rápidas de preparar. É uma proposta perfeita para um almoço ou jantar, mas também para um lanche no trabalho ou na escola. A receita das costeletas de trigo sarraceno, que apresentaremos a seguir, é extremamente simples. Não requer conhecimento culinário especializado ou ingredientes complicados. Bastam alguns produtos básicos que podem ser encontrados em qualquer casa, e o resultado final nos surpreenderá pelo sabor e consistência. Bem-vindo à cozinha!
Ingredientes:
- 200g (7 onças) de trigo mourisco
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 ovos
- Sal e pimenta a gosto
- Pão ralado para empanar
- Óleo para fritar
Instruções:
- Cozinhe o trigo sarraceno de acordo com as instruções da embalagem. Após o cozimento, reserve para esfriar.
- Descasque a cebola e os alhos e pique finamente. Frite em uma panela com um pouco de óleo até a cebola ficar vítrea.
- Adicione a cebola frita com alho, ovos, sal e pimenta ao mingau resfriado. Nós misturamos tudo bem.
- Da massa resultante formamos costeletas, que rolamos na farinha de rosca.
- Frite as costeletas em óleo quente dos dois lados até dourar.
Tempo de preparação: 30 min
Tempo de cozimento: 15 min
Macronutrientes por 100 gramas
Calorias: 369.6 kcal
Carboidratos: 71.5 g
Proteínas: 13.25 g
Gorduras: 3.4 g
Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET
Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.