Atklājiet vegānu vakariņu garšu: vienkārša recepte aromātiskām sojas kotletēm
Vegānu virtuve ir pilna ar garšām un aromātiem, kas spēj pārsteigt pat visprasīgākos gardēžus. Viena no šādām receptēm, kas gūst arvien lielāku popularitāti, ir sojas kotletes. Šīs aromātiskās, mīkstās iekšpuses un kraukšķīgās ārpuses kotletes ir lieliski piemērotas vakariņām un noteikti apmierinās gan vegānus, gan gaļas cienītājus. Recepte ir vienkārša, un pagatavošanai nav nepieciešamas īpašas kulinārijas prasmes. Vajag tikai dažas pamatsastāvdaļas, nedaudz laika un gatavs – varēsi baudīt gardu, veselīgu un sātīgu maltīti. Sojas kotletes ir ne tikai garšīgas, bet arī veselīgas. Tie ir bagātīgs augu olbaltumvielu avots, kas nepieciešams mūsu ķermeņa pareizai darbībai. Turklāt tajos ir maz kaloriju, tāpēc tie ir ideāli piemēroti cilvēkiem, kuri ievēro diētu. Šajā rakstā mēs soli pa solim parādīsim, kā pagatavot šīs gardās kotletes. Jūs redzēsiet, ka vegānu virtuve var būt vienkārša, garšīga un apmierinoša.
Sastāvdaļas:
- 100 g sojas cūkgaļas karbonādes (3,5 unces)
- 500 ml mājās gatavota dārzeņu buljona (2 tases)
- 1 plakana karote jūsu iecienītāko garšvielu maisījuma, piemēram, žiroskopa kebaba (1 ēdamkarote)
- 3 ēdamkarotes klasiskās vai bezglutēna rīvmaizes (3 ēdamkarotes)
- 1 ēdamkarote kviešu vai auzu miltu (1 ēdamkarote)
- augu eļļa cepšanai
Instrukcijas:
- Ievietojiet sojas kotletes bļodā ar divām glāzēm mājās gatavota dārzeņu buljona.
- Pārklājiet un atstājiet apmēram stundu, ik pa laikam karbonādes pakustinot, lai tās ātrāk mīkstas.
- Pēc mērcēšanas viegli izspiež kotletes no liekā buljona.
- Apkaisiet katru pusi ar nedaudz iecienītāko garšvielu maisījumu.
- Ievietojiet rīvmaizi un miltu maisījumu bļodā, pēc tam ievietojiet tajā karbonādes.
- Pannā sakarsē eļļu un apcep kotletes uz vidējas uguns, apmēram 1,5 minūtes katrā pusē.
Sagatavošanas laiks: 10 min
Gatavošanas laiks: 10 min
Makroelementi uz 100 gramiem
Kalorijas: 178 kcal
Ogļhidrāti: 13 g
Olbuļi: 18 g
Tauki: 6 g
Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET
Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.