15 största dietmyterna – vi upptäcker sanningen!
I dagens artikel ska vi försöka skingra populära dietmyter som ofta vilseleder oss och gör det svårt att fatta rätt näringsbeslut. Vi inbjuder dig att bekanta dig med de 15 vanligaste myterna och upptäcka sanningen.
MYT: Den sista måltiden ska ätas före kl
Faktum är att det är viktigare att hålla en konsekvent energibalans under dagen än att hålla sig till en fast tidpunkt för din sista måltid. Olika människor har olika behov och livsstil, och därför kan tidpunkten för din sista måltid variera.
MYT: Vänsterhänt C-vitamin har unika egenskaper
Vitamin C finns i två former, vänsterhänt och högerhänt. Det finns dock inga vetenskapliga bevis för att det ena är bättre än det andra. Det är viktigt att konsumera rätt mängd C-vitamin i allmänhet, och inte fokusera på dess form.
MYT: Citrus - en oersättlig källa till vitaminer
Även om citrus är en källa till C-vitamin, är det värt att komma ihåg att andra frukter och grönsaker också ger detta vitamin. Till exempel paprika, kiwi och grönkål är också rika på C-vitamin.
MYT: Honung som ett hälsosamt alternativ till socker
Honung innehåller faktiskt lite mer näringsämnen än socker, men det är fortfarande en kaloririk produkt som kan leda till viktökning om den konsumeras i överskott.
MYT: Växtbaserad kost – näringsbrist?
Med rätt planering kan växtbaserad kost ge alla nödvändiga näringsämnen. Nyckeln är att äta en mängd olika livsmedel och se till att du har tillräckliga källor till protein, järn och vitamin B12.
MYT: Kaffe leder till uttorkning
Kaffe med måtta orsakar inte uttorkning. Det är en allmän uppfattning att kaffedrickning till och med kan bidra till att uppfylla den dagliga normen för vätskeintag. Det är dock viktigt att inte överdriva med mängden kaffe och att balansera konsumtionen med vatten.
MYT: Gluten och laktos - hälsans största fiender?
Faktum är att bara en liten del av befolkningen lider av laktosintolerans eller celiaki. För de flesta är det säkert att äta produkter som innehåller gluten eller laktos och kan vara en del av en balanserad kost.
MYT: Frukt först före middagstid - varför är detta en missuppfattning?
Frukt är en hälsosam del av kosten som kan ätas när som helst på dygnet. Det finns inga vetenskapliga bevis som tyder på att frukt som äts på eftermiddagen är mindre fördelaktigt för hälsan.
MYT: Obegränsat fruktintag på grund av deras vitaminvärden
Frukt innehåller många vitaminer, men även sockerarter, som i överskott kan leda till viktökning. Därför rekommenderas måttlig fruktkonsumtion, som rekommenderas av dietister.
MYT: Kokosolja – ett hälsoelixir?
Kokosolja har blivit populärt som ett hälsosamt alternativ till andra fetter, men den innehåller en hög mängd mättade fettsyror, vilket kan höja kolesterolnivåerna. Det är bättre att använda vegetabiliska oljor rika på omättade fettsyror, som olivolja eller linolja.
MYT: GMO - en hälsomördare?
GMO-mat är brett studerade och anses vara säkra. Det finns inga vetenskapliga bevis för att konsumtion av GMO-mat är skadligt för din hälsa.
MYT: Att kombinera tomat och gurka – är det verkligen ett misstag?
Det finns ingen vetenskaplig grund för att påstå att det är skadligt att kombinera tomat och gurka. Dessa frukter kan ätas tillsammans utan rädsla för negativa hälsoeffekter.
MYT: Finns det specifika livsmedel som gör oss feta?
Fetma är resultatet av att vi tar i oss fler kalorier än vi kan bränna. Det finns ingen enskild produkt som tydligt leder till viktökning. Det är viktigt att hålla en kaloribalans och säkerställa en varierad kost.
MYT: Aspartam och dess påstådda cancerframkallande effekter
Vetenskapliga studier bekräftar inte att aspartam är cancerframkallande. Detta populära sötningsmedel används ofta i livsmedelsindustrin och anses säkert när det konsumeras med måtta.
MYT: Spenat som en obestridd källa till järn
Spenat innehåller järn, men dess biotillgänglighet är lägre än animaliskt järn. För att komplettera efterfrågan på järn är det också värt att äta andra produkter, som kött, fisk, baljväxter eller gryn.
Sammanfattning
Att hantera kostmyter kan hjälpa dig att fatta bättre matbeslut och leda en hälsosammare livsstil. Det är viktigt att vägledas av vetenskapliga fakta, använda tillförlitliga informationskällor och rådgöra med specialister inom dietetområdet.
Bibliografi:
Om mig
Och en kort historia om LEET DIET
Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.
