menu

Pengarang: Julia Kulakovska | Diperbarui: 21 November 2024

Diet FODMAP: Panduan Lengkap

Diet FODMAP semakin populer sebagai solusi bagi orang yang berjuang dengan masalah pencernaan. Pada artikel ini, kita akan melihat lebih dalam apa itu FODMAP, bagaimana pengaruhnya terhadap tubuh, dan bagaimana diet FODMAP dapat digunakan untuk meningkatkan kesehatan usus.

Diet FODMAP: Panduan Lengkap
Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
Buat diet untuk saya
Application preview

Apa itu FODMAP?

FODMAP adalah singkatan dari oligosakarida yang dapat difermentasi, disakarida, monosakarida, dan poliol. Ini adalah karbohidrat rantai pendek yang ditemukan di banyak makanan.

Gula sederhana seperti fruktosa dan glukosa ditemukan dalam buah-buahan, sayuran, madu, sirup maple, dan banyak makanan lainnya.

FODMAP ditemukan dalam berbagai makanan, termasuk sayuran (misalnya bawang merah, bawang putih), buah-buahan (misalnya apel, aprikot), produk biji-bijian (misalnya gandum, gandum hitam) dan produk susu (misalnya susu sapi, yogurt).

Bagaimana FODMAP memengaruhi tubuh?

FODMAP sulit dicerna, sehingga tetap berada di usus tempat mereka berfermentasi, menyebabkan kembung, sakit perut, dan ketidaknyamanan lainnya.

Kelebihan FODMAP dapat menyebabkan gejala sindrom iritasi usus besar (IBS) seperti sakit perut, kembung, diare, atau sembelit.

Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
Buat diet untuk saya
Application preview

Kapan Anda harus mulai mengikuti diet FODMAP? Gejala apa yang mungkin menunjukkan ini?

Diet FODMAP direkomendasikan untuk orang yang didiagnosis dengan sindrom iritasi usus besar (IBS) atau masalah pencernaan lainnya yang mungkin disebabkan oleh kelebihan FODMAP dalam makanan.

Apa saja tahapan diet FODMAP?

Di awal diet FODMAP, hilangkan semua makanan kaya FODMAP selama 4-6 minggu.

Kemudian, produk individu yang mengandung FODMAP secara bertahap dimasukkan ke dalam makanan, mengamati reaksi tubuh.

Setelah mengidentifikasi produk yang menyebabkan penyakit, rencana nutrisi individual dibuat yang memungkinkan Anda menghindari FODMAP yang bermasalah dan pada saat yang sama memastikan pola makan yang sehat dan seimbang.

Prinsip diet FODMAP

Diet rendah FODMAP memungkinkan makanan rendah FODMAP seperti buah-buahan tertentu (misalnya pisang, jeruk), sayuran (misalnya wortel, bayam), biji-bijian (misalnya nasi, quinoa) dan protein (misalnya daging, ikan).

Produk yang tidak dianjurkan dalam diet rendah FODMAP adalah yang mengandung banyak FODMAP, seperti bawang merah, bawang putih, apel, susu sapi, atau produk gandum.

Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
Buat diet untuk saya
Application preview

Diet FODMAP - apa yang harus dimakan dan apa yang harus dihindari?

Daftar FODMAP memberikan informasi tentang makanan apa yang tinggi FODMAP dan mana yang harus dihindari.

Sayuran:

  • Bawang bombai
  • Bawang putih
  • Kubis
  • Asparagus
  • Brokoli
  • Champignon

    • Buah:

  • Apel
  • Buah pir
  • Aprikot
  • Persik
  • Blackberry
  • plum

    • Produk susu:

  • Susu sapi
  • yogurt
  • keju putih
  • Es krim

    • Produk biji-bijian::

  • Gandum
  • Gandum hitam
  • Produk yang mengandung gluten

    • Legum:

  • Kacang
  • kacang polong
  • Buncis
  • kacang-kacangan

    • Minuman:

  • Minuman berkarbonasi
  • Jus apel
  • jus pir

    • Permen dan makanan ringan:

  • Gula
  • Kue
  • Bar

    • Diet FODMAP adalah tentang membatasi konsumsi makanan kaya FODMAP dengan tetap menjaga pola makan yang sehat dan seimbang.

    Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
    Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
    Buat diet untuk saya
    Application preview

    Bagaimana cara mengikuti diet FODMAP rendah?

    Pengantar diet

    Sebelum memulai diet FODMAP, ada baiknya Anda memeriksakan diri ke dokter atau ahli gizi untuk memastikan bahwa ini adalah cara yang tepat untuk meningkatkan kesehatan usus Anda.

    Pemantauan gejala

    Saat menggunakan diet FODMAP, penting untuk memantau gejala secara teratur untuk menilai keefektifan diet dan menyesuaikannya dengan kebutuhan individu.

    Produk dan hidangan siap pakai dan diet FODMAP

    Beberapa toko menawarkan produk siap pakai dan hidangan FODMAP rendah, tetapi solusi terbaik adalah menyiapkan makanan di rumah, yang memungkinkan kontrol yang lebih besar atas konten diet FODMAP.

    Diet FODMAP - contoh rencana makan harian

    Diet FODMAP - apa yang harus dimakan?

  • Sarapan: oatmeal di atas air dengan pisang dan kacang
  • Sarapan kedua: salad dengan ayam, bayam, dan tomat
  • Makan siang: fillet cod panggang, nasi, dan sayuran kukus
  • Teh sore: stroberi, raspberry, dan smoothie susu almond
  • Makan malam: telur dadar dengan sayuran (mis. paprika, bayam) dan keju feta

    • Efektivitas diet FODMAP

    Studi ilmiah menunjukkan bahwa diet FODMAP efektif dalam meredakan gejala sindrom iritasi usus besar (IBS) dan penyakit pencernaan lainnya. Banyak ahli percaya bahwa diet FODMAP dapat membantu meningkatkan kualitas hidup penderita masalah pencernaan.

    Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
    Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
    Buat diet untuk saya
    Application preview

    Ringkasan

    Diet FODMAP adalah alat yang efektif dalam memerangi masalah pencernaan seperti sindrom iritasi usus besar. Dengan menghilangkan, memperkenalkan kembali, dan mempersonalisasi diet Anda, Anda dapat menemukan sumber makanan optimal Anda sendiri sambil menghindari makanan kaya FODMAP yang dapat menyebabkan penyakit.

    Bibliografi:

  • Gibson, PR, & Shepherd, SJ (2010). Manajemen diet berbasis bukti gejala gastrointestinal fungsional: Pendekatan FODMAP. Jurnal Gastroenterologi dan Hepatologi, 25(2), 252-258.
  • Halmos, E.P., Power, V.A., Shepherd, S.J., Gibson, P.R., & Muir, J.G. (2014). Diet rendah FODMAP mengurangi gejala sindrom iritasi usus besar. Gastroenterologi, 146(1), 67-75.
  • Marsh, A., Eslick, E.M., & Eslick, G.D. (2016). Apakah diet rendah FODMAP mengurangi gejala yang terkait dengan gangguan gastrointestinal fungsional? Tinjauan sistematis dan meta-analisis yang komprehensif. Jurnal Nutrisi Eropa, 55(3), 897-906.
  • Staudacher, HM, Lomer, MCE, & Anderson, JL (2012). Pembatasan karbohidrat yang dapat difermentasi mengurangi bifidobakteri luminal dan gejala gastrointestinal pada pasien dengan sindrom iritasi usus besar. Jurnal Nutrisi, 142(8), 1510-1518.
  • Tuck, C.J., & Barrett, J.S. (2017). FODMAP yang menantang kembali: Diet FODMAP rendah fase dua. Jurnal Gastroenterologi dan Hepatologi, 32(S1), 11-15.
  • Böhn, L., Störsrud, S., Liljebo, T., Collin, L., Lindfors, P., Törnblom, H., & Simrén, M. (2015). Diet rendah FODMAP mengurangi gejala sindrom iritasi usus serta saran diet tradisional: uji coba terkontrol secara acak. Gastroenterologi, 149(6), 1399-1407.
  • Hill, P., Muir, J.G., & Gibson, P.R. (2017). Kontroversi dan perkembangan terkini dari diet rendah FODMAP. Gastroenterologi & Hepatologi, 13(1), 36-45.
  • Eswaran, S., Chey, W. D., Han-Markey, T., Ball, S., & Jackson, K. (2016). Uji coba terkontrol secara acak membandingkan diet rendah FODMAP vs. pedoman NICE yang dimodifikasi pada orang dewasa AS dengan IBS-D. Jurnal Gastroenterologi Amerika, 111(12), 1824-1832.
    • Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
    Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
    Buat diet untuk saya
    Application preview

    Tentang saya
    Dan cerita singkat tentang LEET DIET

    Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.

    Picture of me as ballerina and aerial artist