Išbandykite šį skanų Souvlaki receptą!
Souvlaki yra tradicinis graikiškas patiekalas, pavogęs daugelio gurmanų širdis visame pasaulyje. Šis sultingos mėsos, aromatingų žolelių ir šviežių daržovių derinys kiekvieną kąsnį paverčia tikru skonio sprogimu. Savo recepte pasidalinsime su jumis paslaptimi, kaip paruošti puikiai pagardintus ir sultingus mėsos gabalus, kurie puikiai dera su aromatingu tzatziki padažu ir šviežiais priedais. Pasiruoškite tikrai graikiškai šventei!


Ingridientai:
- 500 g mėsos (pvz., kiaulienos, vištienos ar avienos)
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 skiltelės česnako, suspaustos
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų raudonėlių
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų čiobrelių
- 1 citrina, išspausta sultimis
- Druska ir pipirai pagal skonį
- 4-6 daržovės (pvz., pomidorai, agurkai, raudonasis svogūnas)
Instrukcijos:
- Paruoškite marinatą dubenyje sumaišydami alyvuogių aliejų, išspaustą česnaką, raudonėlį, čiobrelius, citrinos sultis, druską ir pipirus.
- Mėsą supjaustykite maždaug 2-3 cm storio gabalėliais.
- Sudėkite mėsą į dubenį su marinatu ir gerai išmaišykite, kad kiekvienas gabalas gerai pasidengtų.
- Mėsą dėkite į šaldytuvą bent 2 valandoms arba geriausia nakčiai, kad marinatas gerai susigertų.
- Pasibaigus marinavimo laikui, mėsos gabalėlius suverkite ant iešmelių.
- Įkaitintoje kepsninėje kepkite iešmelius apie 10-15 minučių, dažnai vartydami, kol mėsa gerai iškeps.
- Patiekite su mėgstamomis daržovėmis ir tzatziki padažu.
Paruošimo laikas: 2 h
Gaminimo laikas: 15 min
Makroelementai 100 grame
Kalorijos: 90 kcal
Angliavandeniai: 1 g
Baltymai: 17 g
Riebalai: 2 g

Apie mane
Ir trumpa istorija apie LEET DIET
Kaip choreografė ir akrobatė, visada domėjausi sveikos gyvensenos palaikymu. Dietos buvo mano hobis, tačiau jų aš tikrai mėgavausi tik tada, kai atradau ketogeninę dietą. Perskaičiusi daugybę knygų apie tai, kaip veikia mūsų organizmas ir kokie yra aukšto riebalų, mažo angliavandenių dietos privalumai, nusprendžiau ją išbandyti. Niekada nenorėjau atgal žiūrėti. Ketogeninė gyvensena greitai tapo mano aistra, ir pradėjau eksperimentuoti su naujais receptais ir mitybos planais. Tada nusprendžiau savo žinias pasidalinti su pasauliu ir sukūriau Leet Diet, interneto svetainę, kurioje yra skanūs ketogeninėms dietoms tinkami receptai ir naudingi patarimai visiems, norintiems įsitraukti į sveiką gyvenseną.
