Atraskite rudens skonį: Kepenys su obuoliu – greitas ir nebrangus vakarienės receptas
Kepenys su obuoliu – tai patiekalas, kuriame paruošimo paprastumas derinamas su rafinuotu skoniu. Tai puikus greitos ir nebrangios vakarienės receptas, kuris patenkins tiek namų ruošos mėgėjus, tiek ieškančius naujų kulinarinių potyrių. Dėl savo universalumo kepenėlės su obuoliu puikiai tiks ir kasdienei vakarienei, ir ypatingai progai.<<double-newline>>Vienas pagrindinių šio patiekalo ingredientų yra obuoliai, kurie suteikia patiekalui savitą, šiek tiek saldų skonį. Jie yra šio recepto paslaptis, suteikiantys jam charakterio ir originalumo. Kartu su subtiliomis kepenėlėmis jie sukuria skonių harmoniją, kuriai sunku atsispirti.<<double-newline>>Negana to, kepenys su obuoliu yra patiekalas, kurį galima paruošti vienoje keptuvėje. Taip ne tik sutaupoma laiko, bet ir sumažinamas po gaminimo plaunamų indų kiekis. Ar gali būti kas nors geriau?<<double-newline>> Kepenėlių paruošimas su obuoliu nereikalauja ypatingų kulinarinių įgūdžių ar sudėtingų ingredientų. Jums tereikia kelių paprastų produktų, kuriuos dažniausiai turime namuose, ir galėsime pasimėgauti gardžiu ir sočiu patiekalu.<<double-newline>>Raginame išbandyti mūsų kepenėlių su obuoliu receptą. Tai patiekalas, kuris tikrai nustebins savo skoniu ir paruošimo paprastumu. Skanaus!
Ingridientai:
- 800 g vištienos kepenėlių (28,2 uncijos) – geriausia vištiena
- 400 g svogūnų (14,1 uncijos) – maždaug 3 mažesni gabalėliai
- 400 g kietų obuolių (14,1oz) – apie 2 mažesni gabaliukai
- 4 šaukštai augalinio aliejaus kepimui
- Prieskoniai: lauro lapas (nebūtina); 1 arbatinis šaukštelis mairūno; 1 valgomasis šaukštas rozmarino lapų; 1 plokščias arbatinis šaukštelis druskos; 1/2 plokščio arbatinio šaukštelio pipirų
Instrukcijos:
- Išvalykite kepenis nuo venų ir riebalų. Jei naudojate vištienos kepenėles, jų pjaustyti į mažesnius gabalėlius nereikia.
- Kepenėlių gabalėlius sudėkite į gerai įkaitintą keptuvę su riebalais. Kepkite juos iš abiejų pusių apie pusantros-dvi minutes, kol švelniai apskrus.
- Paruoškite svogūną. Nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Sudėkite į keptuvę ir kepkite apie 20 minučių, kol taps stiklinės ir auksinės rudos spalvos.
- Paruoškite obuolius. Perpjaukite juos per pusę išilgai šerdies. Kiekvieną pusę supjaustykite į keturis ar daugiau varpelių. Pašalinkite sėklų lizdo dalis, lapkočius ir žiedkočius.
- Sudėkite obuolius į keptuvę su svogūnais. Taip pat įdėkite po arbatinį šaukštelį mairūno ir rozmarino lapelių. Tęskite viską tuo pačiu būdu 10 minučių.
- Kai obuolių gabalėliai lengvai apskrus, vėl į keptuvę suberkite kepenėles. Viską pabarstykite pipirais ir uždenkite dangčiu. Patiekalą troškinkite apie 15 minučių.
- Nuėmę keptuvę nuo degiklio, kepenėles ir obuolius pasūdykite. Tada patiekalą reikia švelniai išmaišyti.
Paruošimo laikas: 25 min
Gaminimo laikas: 40 min
Makroelementai 100 grame
Kalorijos: 173 kcal
Angliavandeniai: 5 g
Baltymai: 27 g
Riebalai: 5 g
Apie mane
Ir trumpa istorija apie LEET DIET
Kaip choreografė ir akrobatė, visada domėjausi sveikos gyvensenos palaikymu. Dietos buvo mano hobis, tačiau jų aš tikrai mėgavausi tik tada, kai atradau ketogeninę dietą. Perskaičiusi daugybę knygų apie tai, kaip veikia mūsų organizmas ir kokie yra aukšto riebalų, mažo angliavandenių dietos privalumai, nusprendžiau ją išbandyti. Niekada nenorėjau atgal žiūrėti. Ketogeninė gyvensena greitai tapo mano aistra, ir pradėjau eksperimentuoti su naujais receptais ir mitybos planais. Tada nusprendžiau savo žinias pasidalinti su pasauliu ir sukūriau Leet Diet, interneto svetainę, kurioje yra skanūs ketogeninėms dietoms tinkami receptai ir naudingi patarimai visiems, norintiems įsitraukti į sveiką gyvenseną.
