Greita ir skani vakarienė: nugarinė krienų padaže

Kiaulienos nugarinė krienų padaže – patiekalas, kuris tikrai vertas vietos ant jūsų stalo. Nepriklausomai nuo progos, šis receptas puikiai tiks ir Kūčių vakarienei, ir kasdienai. Nugarinė yra švelni, sultinga ir kupina skonio, o krienų padažas suteikia jiems unikalų charakterį. Šis patiekalas ne tik skanus, bet ir greitai bei lengvai paruošiamas. Viskas, ko jums reikia, yra keletas pagrindinių ingredientų ir apie 40 minučių. Pasiruoškite kulinarinei kelionei, kuri patenkins jūsų skonio receptorius ir nustebins svečius.

Sukuriame mitybos planus, padedančius pasiekti jūsų tikslų

Mūsų planai yra pritaikyti jūsų poreikiams, todėl jums nereikia rūpintis smulkmenomis. Jums tereikia paruošti, valgyti ir mėgautis sveikais ir skaniais patiekalais, kuriuos siūlome.

Sukurkite man dietą

Ingridientai:

• 1 kiaulienos nugarinė - maždaug 480 g (16,9 uncijos)
• 100 ml (3,4 fl uncijos) grietinėlės 30%
• 2-3 šaukštai tarkuotų krienų
• 3/4 puodelio vandens – maždaug 190 ml (6,4 fl uncijos)
• 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų – iki 15 g (0,5 uncijos)
• 2 šaukštai augalinio aliejaus kepimui
• 2 šaukštai skaidraus sviesto
• žolelių ir prieskonių: 1 arbatinis šaukštelis raudonėlio; pusė šaukštelio druskos ir pipirų; krapų patiekimui

Instrukcijos:

1. Išimkite nugarinę ir grietinėlę iš šaldytuvo 30 minučių prieš gamindami patiekalą.
2. Iš vienos kiaulienos nugarinės pašalinkite pluoštus. Supjaustykite jį skersai maždaug 1,5 cm storio griežinėliais.
3. Kiekvieną mėsos gabalėlį lengvai sutrinkite grūstuve. Susmulkintos nugarinės griežinėlius iš abiejų pusių pabarstykite prieskonių mišiniu: šaukšteliu raudonėlio ir puse šaukštelio druskos bei pipirų.
4. Įkaitinkite didelę keptuvę storu dugnu. Įjunkite degiklį į aukštą lygį ir supilkite aliejų. Po kurio laiko pradėkite dėlioti mėsos griežinėlius. Padėkite juos vienas šalia kito, kad nesutaptų. Apkepkite nugarines maždaug 30 sekundžių iš kiekvienos pusės, tada išimkite į gilią lėkštę.
5. Pakeiskite degiklio galią į žemą. Nepilkite riebalų iš keptuvės, o įpilkite į juos du šaukštus skaidraus sviesto. Kai tik sviestas ištirps, įberkite šaukštą miltų ir iš karto pradėkite maišyti keptuvės turinį mediniu šaukštu.
6. Po kurio laiko į keptuvę supilkite 3/4 puodelio šiek tiek šilto vandens. Keptuvės turinį nuolat maišykite. Taip pat po vandens įdėkite 2-3 šaukštus krienų.
7. Į keptuvę su beveik paruoštu padažu sudėkite anksčiau apkeptus nugarinės. Padidinkite degiklio galią iki vidutinės. Viską išmaišykite ir uždenkite dangčiu apie dvi minutes.
8. Praėjus šiam laikui, į keptuvę supilkite apie 100 ml 30% plakamos grietinėlės. Išmaišykite padažą ir patikrinkite jo skonį. Jei reikia, įdėkite daugiau krienų ar prieskonių. Užvirus krienų padažą su nugarine išjunkite.

Sukuriame mitybos planus, padedančius pasiekti jūsų tikslų

Mūsų planai yra pritaikyti jūsų poreikiams, todėl jums nereikia rūpintis smulkmenomis. Jums tereikia paruošti, valgyti ir mėgautis sveikais ir skaniais patiekalais, kuriuos siūlome.

Sukurkite man dietą

Apie mane
Ir trumpa istorija apie LEET DIET

Kaip choreografė ir akrobatė, visada domėjausi sveikos gyvensenos palaikymu. Dietos buvo mano hobis, tačiau jų aš tikrai mėgavausi tik tada, kai atradau ketogeninę dietą. Perskaičiusi daugybę knygų apie tai, kaip veikia mūsų organizmas ir kokie yra aukšto riebalų, mažo angliavandenių dietos privalumai, nusprendžiau ją išbandyti. Niekada nenorėjau atgal žiūrėti. Ketogeninė gyvensena greitai tapo mano aistra, ir pradėjau eksperimentuoti su naujais receptais ir mitybos planais. Tada nusprendžiau savo žinias pasidalinti su pasauliu ir sukūriau Leet Diet, interneto svetainę, kurioje yra skanūs ketogeninėms dietoms tinkami receptai ir naudingi patarimai visiems, norintiems įsitraukti į sveiką gyvenseną.