Vištienos Apkepas: Skani vakarienė visai šeimai
Apkepai yra vieni universaliausių patiekalų, kurie gali patenkinti tiek gurmanų, tiek ieškančių paprasto, bet sotaus patiekalo, poreikius. Jie puikiai tinka pietums, kai reikia kažko, ką galima paruošti iš anksto ir tiesiog įdėti į orkaitę. Vištienos apkepas yra patiekalas, kuris sujungia skonį ir maistinę vertę, tiekiant tiek baltymų, tiek daržovių. Vištiena yra viena universaliausių mėsos rūšių, kurią galime paruošti įvairiais būdais. Ji lengvai prieinama, nebrangi ir turtinga baltymais. Dėl savo švelnaus skonio ji puikiai dera su daugybe ingredientų, todėl yra idealus pasirinkimas apkepams. Vištienos apkepas yra patiekalas, kurį galime pritaikyti savo skoniams, pridedant įvairių daržovių, padažų ar prieskonių. Būtent šis ingredientų derinimo lankstumas daro šį patiekalą niekada neatsibostančiu. Be to, tai puikus būdas panaudoti likusią vištieną ar daržoves iš praėjusios dienos.


Ingredientai:
- 500g vištienos (apie 1.1 lb)
- 500g bulvių (apie 1.1 lb)
- 2 morkos
- 1 svogūnas
- 2 česnako skiltelės
- 1 stiklinė 18% grietinės (apie 8.5 fl oz)
- 200g geltono sūrio (apie 7 oz)
- Druska ir pipirai pagal skonį
- Smulkinti svogūnų laiškai papuošimui
Instrukcijos:
- Bulves nulupame ir supjaustome plonais griežinėliais. Morkas taip pat nulupame ir supjaustome griežinėliais. Svogūną ir česnaką smulkiai supjaustome.
- Vištieną nuplauname, nusausiname ir supjaustome mažais gabalėliais. Kepame keptuvėje su trupučiu aliejaus, kol taps auksinės spalvos. Pridedame smulkintą svogūną ir česnaką, kepame kartu kelias minutes.
- Į kepimo indą dedame sluoksnį bulvių, tada sluoksnį vištienos su svogūnais, tada sluoksnį morkų. Kiekvieną sluoksnį pagardiname druska ir pipirais. Kartojame, kol baigsis ingredientai.
- Grietinę sumaišome su tarkuotu sūriu, pagardiname druska ir pipirais. Paruoštą padažą supilame į kepimo indą.
- Apkepą kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių C (350F), apie 40 minučių, kol bulvės suminkštės, o sūris ant viršaus taps auksinės spalvos.
- Prieš patiekiant, apkepą pabarstome smulkintais svogūnų laiškais.
Paruošimo laikas: 30 min
Gaminimo laikas: 40 min
Makroelementai 100 grame
Kalorijos: 93.2 kcal
Angliavandeniai: 10 g
Baltymai: 7 g
Riebalai: 2.8 g

Apie mane
Ir trumpa istorija apie LEET DIET
Kaip choreografė ir akrobatė, visada domėjausi sveikos gyvensenos palaikymu. Dietos buvo mano hobis, tačiau jų aš tikrai mėgavausi tik tada, kai atradau ketogeninę dietą. Perskaičiusi daugybę knygų apie tai, kaip veikia mūsų organizmas ir kokie yra aukšto riebalų, mažo angliavandenių dietos privalumai, nusprendžiau ją išbandyti. Niekada nenorėjau atgal žiūrėti. Ketogeninė gyvensena greitai tapo mano aistra, ir pradėjau eksperimentuoti su naujais receptais ir mitybos planais. Tada nusprendžiau savo žinias pasidalinti su pasauliu ir sukūriau Leet Diet, interneto svetainę, kurioje yra skanūs ketogeninėms dietoms tinkami receptai ir naudingi patarimai visiems, norintiems įsitraukti į sveiką gyvenseną.
