Filet Mignon receptas
Filet mignon: tikra puota mėsėdžiams!<<double-newline>>Svajojate apie nepakartojamą kulinarinės šventės patirtį? Mūsų filet mignon receptas leis jums paragauti sultingų, švelnių jautienos gabalėlių, keptų keptuvėje, patiektų su aromatinėmis žolelėmis.<<double-newline>>Filet mignon yra vienas iš labiausiai vertinamų jautienos gabalėlių. Jo minkštumas ir subtilumas yra neprilygstami, o tinkami prieskoniai ir kepimas keptuvėje pabrėžia natūralų skonį. Patiekiama su aromatinėmis žolelėmis, tokiomis kaip rozmarinas ar čiobreliai, filet mignon tampa tikru skanėstu mėsėdžiams.<<double-newline>>Paruošti mijono filė gali atrodyti sudėtinga, tačiau naudodami mūsų paprastą receptą lengvai pasieksite puikių rezultatų. Tiesiog tinkamai paruoškite mėsą, gerai apkepkite keptuvėje ir suberkite mėgstamas žoleles bei prieskonius.<<double-newline>>Tegul filet mignon tampa jūsų stalo žvaigžde! Išbandykite mūsų receptą ir mėgaukitės sultingais, minkštais jautienos gabalėliais, tirpstančiais burnoje. Tai tikra puota mėsėdžiams!
Ingridientai:
- 2 gabalėliai jautienos filė, maždaug 2,5 cm (1 colio) storio
- 2 šaukštai skaidraus sviesto
- Druska ir pipirai pagal skonį
- Nebūtina: šviežių žolelių (pvz., rozmarinų, čiobrelių) aromatizavimui
Instrukcijos:
- Prieš ruošdami mėsą, išimkite ją iš šaldytuvo ir palikite ant stalo, kad sušiltų iki kambario temperatūros.
- Pagardinkite mijono filė druska ir pipirais iš abiejų pusių.
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite skaidrų sviestą.
- Kai keptuvė įkaista, sudėkite mijono filė. Kepkite apie 3-4 minutes iš kiekvienos pusės, jei norite, kad būtų vidutinio reumo, kepimo laiką nustatydami pagal pageidaujamą kepimo lygį.
- Jei norite, į keptuvę kepdami įberkite šviežių žolelių, kad pagardintumėte mėsą.
- Kai iškeps, išimkite mijono filė iš keptuvės ir palikite keletą minučių pailsėti ant lentos, kad tolygiai pasiskirstytų sultys.
- Prieš patiekdami supjaustykite mijono filė ir, jei norite, papuoškite papildomomis žolelėmis.
Santrauka
Filet mignon yra išskirtinis patiekalas, kuris džiugina savo švelnumu ir sultingumu. Šis jautienos gabalas yra tikra šventė gomuriui ir puikiai tinka ypatingoms progoms. Ją paruošti gali atrodyti sudėtinga, bet iš tikrųjų tai paprastas receptas, kuris leis jums patogiai savo virtuvėje pasigaminti skanų patiekalą.<<double-newline>>Būtinai išimkite mėsą iš šaldytuvo ir leiskite jai ateiti. iki kambario temperatūros prieš kepant. Taip filė mijonas iškeps tolygiai ir išliks sultingas. Taip pat gera idėja mėsą pagardinti druska ir pipirais, kad paryškintumėte jos natūralų skonį.<<double-newline>>Mignon filė kepimas pakaitintame skaidriame svieste yra pagrindinis gaminimo proceso etapas. Dėl to mėsa įgaus gražią auksinę plutą ir intensyvų aromatą. Jei norite suteikti dar daugiau skonio, galite naudoti šviežias žoleles, tokias kaip rozmarinas ar čiobreliai, kad pagardintumėte mėsą kepant.<<double-newline>>Po kepimo svarbu prieš patiekiant leisti mijonui pailsėti. Taip sultys tolygiai pasiskirstys mėsoje, todėl ji bus sultingesnė. Nepamirškite, kad prieš pjaustant mėsa turi šiek tiek atvėsti.<<double-newline>>Mignon filė patiekite lėkštėje, papuoštą šviežiomis žolelėmis, kad gautumėte papildomo skonio ir estetikos. Šis patiekalas puikiai dera su įvairiais garnyrais, tokiais kaip keptos bulvės, šparagai ar raudonojo vyno padažai.<<double-newline>>Tikimės, kad šis filė mijono receptas daug ypatingų akimirkų prie stalo pavers malonesnėmis. Skanaus!
Paruošimo laikas: 30 min
Gaminimo laikas: 4 min
Makroelementai 100 grame
Kalorijos: 257 kcal
Angliavandeniai: 0 g
Baltymai: 26 g
Riebalai: 17 g
Apie mane
Ir trumpa istorija apie LEET DIET
Kaip choreografė ir akrobatė, visada domėjausi sveikos gyvensenos palaikymu. Dietos buvo mano hobis, tačiau jų aš tikrai mėgavausi tik tada, kai atradau ketogeninę dietą. Perskaičiusi daugybę knygų apie tai, kaip veikia mūsų organizmas ir kokie yra aukšto riebalų, mažo angliavandenių dietos privalumai, nusprendžiau ją išbandyti. Niekada nenorėjau atgal žiūrėti. Ketogeninė gyvensena greitai tapo mano aistra, ir pradėjau eksperimentuoti su naujais receptais ir mitybos planais. Tada nusprendžiau savo žinias pasidalinti su pasauliu ir sukūriau Leet Diet, interneto svetainę, kurioje yra skanūs ketogeninėms dietoms tinkami receptai ir naudingi patarimai visiems, norintiems įsitraukti į sveiką gyvenseną.
