Keto spagečių receptas
Keto spagečiai – tai skanus ir sveikas patiekalas, puikiai tinkantis ketogeninės dietos besilaikantiems žmonėms. Vietoj tradicinių spagečių naudojame augalinius pakaitalus, tokius kaip spiralizuotos cukinijos ir morkos. Sodraus skonio mėsos padažas, ruošiamas iš maltos mėsos, pomidorų ir aromatingų prieskonių, suteikia patiekalui savitumo. Keto spagečiai yra lengvi, kupini skonio ir mažai angliavandenių, todėl yra idealus pasirinkimas žmonėms, kurie rūpinasi sveika mityba. Tai paprastas receptas, leidžiantis mėgautis mėgstamu itališku patiekalu neatsisakant ketogeninės dietos.
Ingridientai:
- 1 vidutinė cukinija
- 1 didelė morka
- 1 svogūnas
- 2 skiltelės česnako
- 500 g maltos mėsos (pvz., jautienos ar paukštienos)
- 1 skardinė pjaustytų pomidorų
- 2 šaukštai pomidorų pastos
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų raudonėlių
- 1 arbatinis šaukštelis džiovinto baziliko
- 1 arbatinis šaukštelis saldžiosios paprikos
- 1 valgomasis šaukštas kokosų aliejaus arba alyvuogių aliejaus
- druskos ir pipirų pagal skonį
- švieži baziliko lapeliai (nebūtina, papuošimui)
Instrukcijos:
- Pirmiausia paruoškite spagečių makaronų pakaitalą. Daržovėms apdoroti galite naudoti spiralizatorių arba specialiu įrankiu daržoves supjaustyti ilgomis juostelėmis, primenančiomis spagečius. Šiame recepte siūlau naudoti cukinijas ir morkas, bet galite eksperimentuoti su kitomis daržovėmis, tokiomis kaip spagečiai.
- Dideliame puode arba gilioje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite kokosų arba alyvuogių aliejų. Suberkite susmulkintą svogūną ir česnaką, tada pakepinkite keletą minučių, kol taps minkšti ir šviesiai auksiniai.
- Į puodą suberkite faršą ir kepkite, kol gražiai apskrus. Kai mėsa bus paruošta, sudėkite pjaustytus pomidorus ir pomidorų pastą. Padažą pagardinkite džiovintais raudonėliais, baziliku, saldžiąja paprika, druska ir pipirais. Viską sumaišykite, sumažinkite ugnį ir troškinkite apie 15-20 minučių, kad susijungtų visi skoniai.
- Tuo tarpu atskirame puode išvirkite anksčiau paruoštą spagečių pakaitalą (cukiniją ir morką). Galite juos garinti arba kelioms minutėms mesti į verdantį pasūdytą vandenį, kol jie šiek tiek suminkštės. Nepamirškite jų nevirti per ilgai, kad neprarastų traškumo.
- Kai makaronų pakaitalas išvirs, nusausinkite ir padalykite į lėkštes.
- Ant kiekvienos lėkštės dėkite po porciją spagečių pakaitalo, tada ant viršaus uždėkite šaukštą mėsos padažo. Patiekalą apibarstykite šviežiais baziliko lapeliais, jei norite.
- Skanaus! Šis patiekalas tikrai patenkins jūsų potraukį skaniems spagečiams ir kartu derės su ketogenine dieta.
Santrauka
Keto spagečiai – tai skanus ir sveikas patiekalas, puikiai tinkantis ketogeninės dietos besilaikantiems žmonėms. Vietoj tradicinių spagečių naudojame augalinius pakaitalus, tokius kaip spiralizuotos cukinijos ir morkos. Sodraus skonio mėsos padažas, ruošiamas iš maltos mėsos, pomidorų ir aromatingų prieskonių, suteikia patiekalui savitumo. Keto spagečiai yra lengvi, kupini skonio ir mažai angliavandenių, todėl yra idealus pasirinkimas žmonėms, kurie rūpinasi sveika mityba. Tai paprastas receptas, leidžiantis mėgautis mėgstamu itališku patiekalu neatsisakant ketogeninės dietos.
Paruošimo laikas:
Gaminimo laikas:
Makroelementai 100 grame
Kalorijos: 151 kcal
Angliavandeniai: 30 g
Baltymai: 5.8 g
Riebalai: 0.9 g
Apie mane
Ir trumpa istorija apie LEET DIET
Kaip choreografė ir akrobatė, visada domėjausi sveikos gyvensenos palaikymu. Dietos buvo mano hobis, tačiau jų aš tikrai mėgavausi tik tada, kai atradau ketogeninę dietą. Perskaičiusi daugybę knygų apie tai, kaip veikia mūsų organizmas ir kokie yra aukšto riebalų, mažo angliavandenių dietos privalumai, nusprendžiau ją išbandyti. Niekada nenorėjau atgal žiūrėti. Ketogeninė gyvensena greitai tapo mano aistra, ir pradėjau eksperimentuoti su naujais receptais ir mitybos planais. Tada nusprendžiau savo žinias pasidalinti su pasauliu ir sukūriau Leet Diet, interneto svetainę, kurioje yra skanūs ketogeninėms dietoms tinkami receptai ir naudingi patarimai visiems, norintiems įsitraukti į sveiką gyvenseną.
