Keto Shwarma receptas
Keto Shawarma yra skanus ir sveikas populiaraus patiekalo variantas, puikiai tinkantis prie ketogeninės dietos. Sultingos vištienos arba kalakutienos juostelės yra subtiliai marinuojamos aromatiniuose prieskoniuose, tokiuose kaip paprika ir kmynai, ir kepami iki auksinės rudos spalvos. Keto blynai yra puiki pakuotė įdarui, kurį sudaro traškios salotos, sultingi pomidorai, raudonieji svogūnai ir marinuoti agurkai. Viską papildo gaivus ir intensyvus česnakinis padažas, paruoštas iš graikiško jogurto. Šis patiekalas ne tik patenkins jūsų apetitą, bet ir leis mėgautis mėgstamu Shawarma skoniu, nesilaikant keto tikslų.


Ingridientai:
Mėsa:
- 500 g vištienos arba kalakutienos krūtinėlės, supjaustytos plonomis juostelėmis
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 skiltelės česnako, suspaustos
- 1 arbatinis šaukštelis paprikos miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis maltų kmynų
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- ½ arbatinio šaukštelio pipirų
Česnakinis padažas:
- ½ puodelio tiršto graikiško jogurto (mažo riebumo arba riebaus)
- 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
- 2 skiltelės česnako, suspaustos
- 1 valgomasis šaukštas smulkintų šviežių krapų
- ½ arbatinio šaukštelio druskos
- ¼ arbatinio šaukštelio pipirų
Priedai:
- 4 sviestinių salotų lapai
- 1 pomidoras, supjaustytas
- ¼ raudonojo svogūno, supjaustyto griežinėliais
- 2 marinuoti agurkai, supjaustyti griežinėliais
Instrukcijos:
- Dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, išspaustą česnaką, paprikos miltelius, kmynus, druską ir pipirus. Suberkite susmulkintą mėsą ir gerai išmaišykite, kad mėsa tolygiai pasidengtų marinatu. Atidėkite maždaug 30 minučių, kad mėsa pasimarinuotų.
- Tuo tarpu paruoškite česnakinį padažą. Dubenyje sumaišykite graikišką jogurtą, citrinos sultis, spaustą česnaką, smulkintus krapus, druską ir pipirus. Gerai išmaišykite, tada padėkite į šaldytuvą, kad padažas atvėstų.
- Į didelę keptuvę supilkite nedidelį kiekį aliejaus ir įkaitinkite ant vidutinės ugnies. Sudėkite iš marinato susmulkintą mėsą ir kepkite, kol mėsa gerai apskrus iš abiejų pusių. Įsitikinkite, kad mėsa yra visiškai iškepusi.
- Keto blynelius pašildykite (galite nusipirkti jau paruoštus arba pasigaminti patys pagal keto blynų receptą), kad jie taptų elastingi ir šilti.
- Paruoškite priedus: nuplaukite ir nusausinkite salotų lapus, pomidorą supjaustykite griežinėliais, raudonąjį svogūną – plonais griežinėliais, marinuotus agurkus – griežinėliais.
- Į lėkštę dedame keto blyną, o į vidurį dedame mėsos gabalėlį. Sudėkite salotas, pomidorų griežinėlius, svogūno griežinėlius ir marinuotų agurkų griežinėlius. Viską apšlakstykite česnakiniu padažu.
- Susukite blyną, kaip tradiciškai darote su Shawarma.
- Pakartokite 6 ir 7 veiksmus likusiems pyragams ir ingredientams.
- Jūsų keto Shawarma paruošta tarnauti! Galite patiekti su papildomu česnakiniu padažu ir galbūt daržovių salotomis kaip papildomą keto elementą. Skanaus!
Santrauka:
Keto Shawarma yra skanus ir sveikas populiaraus patiekalo variantas, puikiai tinkantis prie ketogeninės dietos. Sultingos vištienos arba kalakutienos juostelės yra subtiliai marinuojamos aromatiniuose prieskoniuose, tokiuose kaip paprika ir kmynai, ir kepami iki auksinės rudos spalvos. Keto blynai yra puiki pakuotė įdarui, kurį sudaro traškios salotos, sultingi pomidorai, raudonieji svogūnai ir marinuoti agurkai. Viską papildo gaivus ir intensyvus česnakinis padažas, paruoštas iš graikiško jogurto. Šis patiekalas ne tik patenkins jūsų apetitą, bet ir leis mėgautis mėgstamu Shawarma skoniu, nesilaikant keto tikslų.
Paruošimo laikas:
Gaminimo laikas:
Makroelementai 100 grame
Kalorijos: 142 kcal
Angliavandeniai: 19.7 g
Baltymai: 9.2 g
Riebalai: 2.9 g

Apie mane
Ir trumpa istorija apie LEET DIET
Kaip choreografė ir akrobatė, visada domėjausi sveikos gyvensenos palaikymu. Dietos buvo mano hobis, tačiau jų aš tikrai mėgavausi tik tada, kai atradau ketogeninę dietą. Perskaičiusi daugybę knygų apie tai, kaip veikia mūsų organizmas ir kokie yra aukšto riebalų, mažo angliavandenių dietos privalumai, nusprendžiau ją išbandyti. Niekada nenorėjau atgal žiūrėti. Ketogeninė gyvensena greitai tapo mano aistra, ir pradėjau eksperimentuoti su naujais receptais ir mitybos planais. Tada nusprendžiau savo žinias pasidalinti su pasauliu ir sukūriau Leet Diet, interneto svetainę, kurioje yra skanūs ketogeninėms dietoms tinkami receptai ir naudingi patarimai visiems, norintiems įsitraukti į sveiką gyvenseną.
