Pohana pastrva
Pohovana pastrva prava je poslastica za ljubitelje ribe. Ova delikatna, pomalo slatkasta vrsta ribe snježnobijelog mesa vrlo je cijenjena zbog svojih kulinarskih i zdravstvenih dobrobiti. Pržena pastrva, poslužena s delikatnim umakom, salatom ili krumpirom, jelo je koje će oduševiti kako ljubitelje ribe, tako i prave gurmane. Najvažnija tajna uspješnog prženja pastrva je očuvanje prirodnog okusa. Previše začina može ugušiti nježnu aromu ribe, stoga vrijedi biti jednostavan. Češnjak, maslac, sol i papar - najvažniji su sastojci koji će naglasiti okus pastrve.


Sastojci:
- 2 pastrve, očišćene (oko 300 g (10,5 oz) svaka)
- 4 češnja češnjaka
- 2 žlice maslaca (cca. 30g (1,06oz))
- sol i svježe mljeveni papar po ukusu
- nekoliko grančica svježeg kopra za ukras
upute:
- Pastrve očistite, isperite i osušite.
- Češnjak ogulite i sitno nasjeckajte.
- U tavi zagrijte maslac, dodajte nasjeckani češnjak i kratko ga popržite da pusti miris.
- Pastrve natrljajte solju i paprom pa ih stavite s kožom prema dolje u tavu. Pržite na srednjoj vatri oko 5-7 minuta dok kožica ne postane hrskava.
- Pastrve lagano preokrenite i pecite još oko 5 minuta, dok se meso ne odvoji od kostiju.
- Pastrvu poslužite ukrasivši grančicama kopra.
Vrijeme pripreme: 10 min
Vrijeme kuhanja: 15 min
Makroelementi na 100 grama
Kalorije: 227.3 kcal
Ugljikohidrati: 6.9 g
Proteini: 20 g
Masti: 13.3 g

O meni
I kratka priča o LEET DIET
Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.
