Kulinarsko otkriće: Losos u umaku od kopra - recept koji ćete obožavati
Losos u umaku od kopra jelo je koje zaslužuje posebno priznanje. Ova kombinacija delikatnog ribljeg mesa s aromatičnim umakom od kopra stvara jedinstven okus koji će zadovoljiti i najzahtjevnije nepce. Recept je jednostavan i brz za pripremu, što ga čini idealnim izborom za obiteljsku večeru ili svečani stol.


Sastojci:
- 300 g (10,5 oz) fileta lososa
- 1 žličica pravog maslaca
- Prstohvat svježe mljevenog papra i soli
- 130 ml temeljca (npr. od piletine ili povrća)
- 50 ml (1,7 tečnih oz) UHT krema Łaciata 12%
- 1 žlica (oko 15 g/0,5 oz) pšeničnog brašna
- Šaka svježeg, nasjeckanog kopra
- 1 žličica svježe iscijeđenog soka od limuna
- Začini: 1/3 ravne žličice soli; 1/4 ravne žličice bijelog papra; prstohvat kurkume
upute:
- Pripremite delikatan umak od kopra. U manjoj posudi pomiješajte vrhnje s brašnom.
- Ulijte juhu u tavu, dodajte začine i prokuhajte.
- Ulijte vrhnje s brašnom u juhu, miješajući sadržaj tave.
- Dodajte sok od limuna i kuhajte umak dok se ne počne zgušnjavati.
- U umak dodajte svježi kopar.
- Filetu lososa skinite kožu i narežite ga na komade.
- Zagrijte maslac u tavi i pržite komade lososa oko 1,5-2 minute sa svake strane.
Vrijeme pripreme: 1 h
Vrijeme kuhanja: 5 min
Makroelementi na 100 grama
Kalorije: 256 kcal
Ugljikohidrati: 2 g
Proteini: 35 g
Masti: 12 g

O meni
I kratka priča o LEET DIET
Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.
